NARASTEK IZ KROMPIRJA IN CVETAČE

Pripravite si ta okusen obrok, ki vsebuje le 161 kalorij za glavno ali začetno jed. Za pripravo boste potrebovali le 40 minut in čeprav ste morda veliki ljubitelji mesa, ga v tem obroku ne boste niti malo pogrešali.

KALORIJ / obrok: 161 Kcal
PRIPRAVA: 40 minut
SESTAVINE (za 1 osebo):
– 150g krompirja
– 150g cvetače
– 1 strok česna
– 1 jajce
– žlico olivnega olja
– peteršilj
– sol in poper
– muškatni orešček

PRIPRAVA:

Krompir skuhamo, ga grobo narežemo, stlačimo z vilicami in vanj vmešamo sesekljan peteršilj.

Medtem ko se krompir kuha, posebej skuhamo cvetačo, ki smo jo prej očistili in razdelili na cvetove. Kuhano cvetačo odcedimo, nato jo prepražimo v ponvi na vročem olju skupaj z olupljenim česnom. Ko zarumeni, damo na vrh zmečkan krompir in dobro premešamo. Nato vmešamo še sol, poper, muškatni orešček in razžvrkljano jajce.

Narastek počasi pečemo približno deset minut, ne da bi ga obračali, da se strdi in da se naredi zlatorumena skorja.

Pokrijemo ga s krožnikom in zvrnemo nanj, nato pa znova pretresemo v ponev in popečemo še na drugi strani.

Na koncu pečen narastek zvrnemo na sredino pladnja, ga prerežemo na polovico in obrok je pripravljen.

Dober tek!

Za več FIT RECEPTOV se včlanite v Bodylift spletni GYM. Na voljo boste imeli 90 različnih receptov in svetovanje o prehrani s prehranskim strokovnjakom, Mariem Sambolcem.